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選購大米有妙招

吉林大米的選購方法：１．看：新米半透明，晶瑩剔透。２．聞：新米有淡淡的清香。３．摸：把手指插入米內(nèi)再拿出來，手指甲的邊緣有米糠的就是陳米，沒有米糠就是新米。４．嘗：嘗一顆米，新米因為水分含量高而粘牙，而陳米則發(fā)脆。

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